Notre entreprise Le Bonsens a pour objectif d’introduire dans toutes les cantines de France des aliments locaux et/ou bio en favorisant une démarche de circuit court. Il est un nouveau tournant pour les restaurations collectives et les territoires qui se doivent de garantir l’origine des plats proposés. Notre concept est de mettre en relation via notre site internet les producteurs et les restaurants collectifs (écoles, maisons de retraite, hôpitaux, restaurants d’entreprises…).
Une démarche visant à valoriser le petit producteur, développer l’économie locale en favorisant l’emploi et en premier lieu répondre aux problématiques environnementales et de santé.